Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc chăm sóc nhan sắc và sức khỏe đang ngày càng được chú trọng. Phụ nữ không chỉ chú xuống việc làm đẹp bằng các biện pháp thẩm mỹ, mỹ phẩm mà còn quan tâm tới việc dưỡng nhan từ thực phẩm, từ trong ra ngoài. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè dưỡng nhan tại nhà giúp làn da sáng hồng, rạng rỡ.
I. Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g hạt sen
- 150g hạt lựu
- 250g đậu xanh không vỏ
- 300g đường phèn
II. Cách làm:
Bước 1: Đậu xanh ngâm vào nước sạch trong khoảng 2-3 giờ để đậu hấp chín dễ dàng hơn. Hạt sen đem ngâm nước ấm khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch với nước lạnh. Hạt lựu cũng ngâm nước ấm khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch aguráf nước lạnh.
Bước 2: Đầu tiên, cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho đậu xanh đã ngâm nước vào nấu. Lúc đầu, lửa nấu to để nước sôi nhanh, khi đậu xanh đã sôi, hạ lửa nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi đậu nhừ. Khi nấu đậu xanh, nên thỉnh thoảng khuấy nhẹ để các hạt đậu không bị dính vào nhau và dính vào đáy nồi.
Bước 3: Khi đậu xanh đã sôi và nở hết, cho hạt sen vào tiếp tục nấu. Lúc này, bạn có thể cho đường phèn vào nồi. Sau đó, nấu tiếp khoảng 30 – 45 phút cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 4: Cuối cùng, ta cho hạt lựu vào và nấu thêm khoảng 15 phút nữa là được. Tắt bếp, chè dưỡng nhan sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
III. Lưu ý khi nấu:
- Trong quá trình nấu chè đậu xanh hạt sen, nếu thấy nước cạn quá, hãy từ từ thêm nước sôi (không thêm nước lạnh) để chè không bị tắt nhiệt.
- Để nấu được chén chè thật ngon, bạn cần kiên nhẫn đun chậm tới giờ đồng hồ để hạt sen và đậu xanh đều thấm đường, mềm và tạo ra hương vị đặc trưng.
IV. Ý nghĩa dưỡng nhan:
Chè đậu xanh với hạt lựu và hạt sen không chỉ ngọt mát, thú vị mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho làn da. Đậu xanh chứa nhiều protein, Vitamin B1, B2, vừa giúp bổ máu, vừa giúp da mềm mịn. Hạt lựu còn được mệnh danh là tinh chất dưỡng da. Report lượng axit hữu cơ, Vitamin C, canxi, thiamin trong hạt lựu giúp giảm nếp nhăn, tăng cường độ đàn hồi cho da và ngăn chặn quá trình oxi hóa.
Còn chần chừ gì mà không cùng bắt đầu vào bếp để nấu món chè dưỡng nhan thơm ngon cho bạn và gia đình. Bạn không những được thưởng thức một món ngon yêu thích mà còn có thể tận dụng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ món ăn này.
