Chào mừng bạn đến với bài viết này: Cách nấu cháo trứng ngon và bổ dưỡng – Hướng dẫn chi tiết từ A-Z9. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng không còn xa lạ gì với món cháo trứng. Đây là một món ăn vừa đơn giản, vừa dễ làm lại thật bổ dưỡng, phù hợp cho nhiều lứa tuổi khác nhau. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn không biết cách nào để nấu cháo trứng thật ngon và bổ dưỡng, hãy theo dõi bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ A-Z9 nhé.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước hết, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100 gram gạo (Bạn có thể dùng loại gạo nào tuỳ thích, nhưng gạo tám thường cho cháo ngon hơn).
- 2 quả trứng gà (Nên chọn trứng tươi, vừa giúp món cháo thêm ngon, vừa tốt cho sức khỏe).
- 1 lít nước (Nếu muốn cháo đặc hơn, bạn có thể giảm lượng nước xuống).
- 1 ít nước mắm, muối, tiêu để nêm.
- Hành, ngò cắt nhỏ.
Bước 2: Rửa gạo
Bạn nên rửa gạo dưới vòi nước cho đến khi nước rửa trở nên trong suốt. Kỹ thuật này không những giúp loại bỏ các chất phụ gia mà hãng sản xuất có thể đã thêm vào gạo, mà còn giúp loại bỏ nấm, vi khuẩn và các hợp chất khác có thể gây bệnh.
Bước 3: Nấu gạo
Đặt nồi nấu gạo lên bếp, cho gạo và nước vào đun. Khi nước trong nồi bắt đầu sôi, hãy giảm lửa xuống còn vừa phải và nấu trong khoảng 20 phút.
Bước 4: Đánh trứng
Trong lúc chờ gạo được nấu chín, hãy đánh 2 quả trứng vào một cái bát. Bạn có thể thêm một chút muối vào đây để tăng độ ngon cho trứng.
Bước 5: Thêm trứng vào cháo
Khi gạo đã chín, hãy từ từ đổ trứng đã đánh vào nồi cháo, đồng thời khuấy nhẹ để trứng không bị vón cục. Nấu thêm khoảng 5-7 phút để trứng hoàn toàn chín tựa.
Bước 6: Nêm gia vị
Chuẩn bị nước mắm, muối, tiêu để nêm cho bát cháo trứng của bạn. Mong muốn của mỗi người về độ mặn của cháo có thể khác nhau nên bạn nên nêm từ từ và thử nếm cho đến khi đạt được độ vừa ăn.
Bước 7: G garnish và phục vụ
Cuối cùng, rắc hành và ngò đã cắt nhỏ lên trên mặt cháo. Bạn có thể thêm vào đó một ít hạt tiêu nếu muốn.
Cháo trứng là một món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Nó không chỉ ngon mà lại rất dễ làm. Hy vọng rằng bài viết Cách nấu cháo trứng ngon và bổ dưỡng – Hướng dẫn chi tiết từ A-Z9 này sẽ giúp bạn tự tin hơn trong việc nấu những bát cháo trứng thơm ngon cho gia đình. Hãy thử nấu ngay hôm nay nhé!
