Bánh mì, một trong những loại thực phẩm tiện lợi và dễ sử dụng nhất hiện nay. Không chỉ đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, bánh mì còn là một món ăn thơm ngon, giàu hương vị mà bất cứ ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản bánh mì đúng cách để nó không bị hỏng hoặc khô nhanh chóng. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây.
1. Bảo quản bánh mì ở nhiệt độ phòng
Nếu bạn mua bánh mì để dùng trong ngày, bạn có thể để bánh mì ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo rằng bánh mì được bảo quản trong túi khép kín, không tiếp xúc độc nhất với không khí, tránh bị mối và dễ bị khô cứng. Đặc biệt, không để bánh mì gần nguồn hơi nước vì hơi nước sẽ khiến bánh mì bị ẩm và rất dễ bị mốc.
2. Bảo quản bánh mì trong tủ lạnh
Nếu bạn muốn bảo quản bánh mì lâu dài, bằng cách nào đó trong vòng một tuần, bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh. Bánh mì nên được đặt trong túi ziplock hoặc túi ngăn chặn không khí trước khi được bỏ vào tủ lạnh. Cách này giúp bánh mì giữ ẩm, tránh khô cứng và kéo dài thời gian bảo quản của nó.
3. Bảo quản bánh mì trong hũ kín
Một cách khác để bảo quản bánh mì là sử dụng hũ kín. Hũ kín giúp bánh mì giữ ẩm, ngăn không cho bánh khô và giữ cho bánh sởn rã càng lâu càng tốt. Bạn chỉ cần đặt bánh mì vào hũ, khép nắp và đặt ở nơi khô mát. Cách bảo quản này phù hợp cho việc bảo quản từ 2-3 ngày.
4. Đông lạnh bánh mì
Nếu bạn mua bánh mì với số lượng lớn và muốn bảo quản lâu dài, đông lạnh bánh mì là một lựa chọn tốt. Trước khi đông lạnh, bạn nên chia bánh mì thành từng phần nhỏ, gói từng phần bằng giấy bạc hoặc túi ziplock. Bánh mì có thể bảo quản đến ba tháng trong tủ đông mà không làm mất đi chất lượng. Khi ăn, chỉ cần hâm nóng bánh mì bằng lò vi sóng hoặc lò nướng.
5. Tránh bảo quản bánh mì ở nơi ẩm ướt
Bánh mì là một loại thức ăn dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh. Bánh mì nên được bảo quản ở nơi khô mát, tránh nơi ẩm ướt vì điều này có thể gây ra nguy cơ mốc. Đồng thời, bánh mì cũng không nên để gần chất tẩy rửa, hóa chất hoặc nơi thoát khí chỗ nấu ăn để tránh làm thay đổi hương vị của nó.
6. Bảo quản bánh mì đã cắt mỏng
Nếu bánh mì của bạn đã được cắt thành từng miếng mỏng, bạn cần bảo quản chúng trong túi zipper hoặc hũ kín để bánh mì không bị khô và giữ cho miếng bánh mì mềm mại. Nếu không sử dụng hết, hãy cho túi bánh mì vào tủ lạnh để bảo quản, miếng bánh mì sẽ giữ được độ mềm trong vòng một tuần.
Kết luận
Bánh mì là một loại thực phẩm rất dễ bảo quản. Với những gợi ý trên, bạn hoàn toàn có thể bảo quản bánh mì ở nhà và tiết kiệm thời gian và tiền bạc mua sắm. Hãy nhớ rằng, càng bảo quản cẩn thận càng giữ được chất lượng và hương vị của bánh mì lâu dài hơn.
