Baking Soda, hay còn được gọi là bột nở hoặc bột soda, là một sản phẩm không thể thiếu trong boongke của những người yêu thích nấu ăn, đặc biệt là trong việc làm bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản Baking Soda sao cho hiệu quả và đúng cách để đảm bảo bảo đảm chất lượng cũng như giữ được thời gian sử dụng lâu dài nhất. Vậy nên, trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách bảo quản Baking Soda hiệu quả và đúng cách nhé!
Bảo quản Baking Soda ra sao?
Baking Soda là một chất rất nhạy cảm với không khí và độ ẩm. Do đó, việc bảo quản Baking Soda cần phải đặc biệt chú ý để tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí cũng như nơi có độ ẩm cao.
Cách bảo quản Baking Soda
Để bảo quản Baking Soda hiệu quả và đúng cách, bạn có thể thực hiện theo các bước dưới đây:
Bước 1: Chọn nơi bảo quản phù hợp
Nơi bảo quản Baking Soda cần phải đảm bảo độ khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Bạn không nên để Baking Soda ở gần bếp hay những nơi có nhiệt độ cao bởi vì điều này có thể làm giảm chất lượng của Baking Soda. Bên cạnh đó, việc tránh để Baking Soda ở những nơi có mùi mạnh như hành, tỏi cũng vô cùng cần thiết để tránh Baking Soda hấp thụ mùi từ những thực phẩm này.
Bước 2: Đóng kín bao bì sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng, nhớ đóng kín bao bì của Baking Soda. Điều này vô cùng quan trọng bởi vì nếu không khí xâm nhập vào bên trong bao bì, chất lượng của Baking Soda sẽ bị giảm sút đáng kể. Bạn có thể sử dụng các loại túi có khóa zip hoặc các loại hũ kín để bảo quản Baking Soda.
Bước 3: Kiểm tra thường xuyên
Bạn cần thường xuyên kiểm tra Baking Soda để đảm bảo nó vẫn còn chất lượng. Nếu thấy Baking Soda có dấu hiệu khác lạ như mùi, màu sắc, cấu trúc, độ dẻo … thì hãy vứt bỏ và mua một gói mới. Đừng tiếc một ít tiền mà sử dụng Baking Soda kém chất lượng nhé!
Khi nào nên thay Baking Soda mới?
Baking Soda có thể bảo quản trong một thời gian khá dài nếu được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, nếu Baking Soda của bạn đã qua hạn sử dụng hoặc có những dấu hiệu khác lạ như đã nêu trên, hãy thay mới ngay lập tức nhé. Ngoài ra, nếu sử dụng Baking Soda không hết, bạn nên thay mới sau khoảng 6 – 12 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Dễ thấy, việc bảo quản Baking Soda không quá khó khăn. Quan trọng là bạn hãy nắm bắt được những cách bảo quản đúng và hiệu quả để đảm bảo Baking Soda của mình luôn tươi mới, không bị thâm, không mùi và phát huy tốt nhất công dụng của nó nhé. Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này đã giúp ích cho bạn trong việc bảo quản Baking Soda hiệu quả và đúng cách. Chúc bạn thành công!
